{"id":355468,"date":"2026-04-22T12:11:20","date_gmt":"2026-04-22T15:11:20","guid":{"rendered":"https:\/\/blogfolhadocomercio.com.br\/wp\/?p=355468"},"modified":"2026-04-22T12:11:20","modified_gmt":"2026-04-22T15:11:20","slug":"estudo-aponta-ranking-de-alimentos-com-mais-residuos-de-pesticidas-em-2026-veja-lista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogfolhadocomercio.com.br\/wp\/2026\/04\/22\/estudo-aponta-ranking-de-alimentos-com-mais-residuos-de-pesticidas-em-2026-veja-lista\/","title":{"rendered":"Estudo aponta ranking de alimentos com mais res\u00edduos de pesticidas em 2026; veja lista"},"content":{"rendered":"

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Espinafre, morango e uva est\u00e3o entre os alimentos com maiores n\u00edveis de\u00a0res\u00edduos de pesticidas potencialmente nocivos<\/a><\/strong>, segundo o Guia do Consumidor para Pesticidas em Produtos Frescos de 2026, elaborado com base em testes governamentais realizados nos Estados Unidos.<\/p>\n

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De acordo com a CNN International, que cita dados do relat\u00f3rio anual divulgado pelo Environmental Working Group (EWG), todos os produtos agr\u00edcolas analisados apresentaram vest\u00edgios de pesticidas, incluindo subst\u00e2ncias conhecidas como \u201cqu\u00edmicos eternos\u201d, os PFAS.<\/p>\n

LEIA MAIS:\u00a0Levantamentos da Anvisa apontam alimentos mais contaminados por agrot\u00f3xicos no Brasil<\/a><\/strong><\/p>\n

Os vegetais de folha verde, em especial o espinafre, aparecem no topo da lista dos chamados \u201cDoze Sujos\u201d de 2026 \u2014 ranking que identifica frutas e legumes com maior carga de res\u00edduos de pesticidas. Segundo o EWG, o espinafre apresentou mais res\u00edduos por peso do que qualquer outro produto testado e continha, em m\u00e9dia, quatro ou mais tipos diferentes de pesticidas.<\/p>\n

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Al\u00e9m do espinafre, a lista inclui morangos, uvas, nectarinas, p\u00eassegos, cerejas, ma\u00e7\u00e3s, amoras, peras, batatas e mirtilos. Em m\u00e9dia, as amostras desses alimentos revelaram a presen\u00e7a de quatro ou mais pesticidas distintos. A exce\u00e7\u00e3o foram as batatas, com uma m\u00e9dia de dois.O consumo de alimentos com m\u00faltiplos res\u00edduos preocupa especialistas, que alertam para o potencial efeito cumulativo da exposi\u00e7\u00e3o a misturas de pesticidas, aumentando o risco para a sa\u00fade ao longo do tempo.<\/p>\n

Para elaborar o relat\u00f3rio, o EWG analisou os mais recentes testes de res\u00edduos conduzidos pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, que avaliaram 54.344 amostras de 47 tipos de frutas e legumes. Antes da an\u00e1lise laboratorial, cada amostra foi descascada, esfregada e lavada para simular os h\u00e1bitos dom\u00e9sticos dos consumidores. Ainda assim, foram identificados vest\u00edgios de 264 pesticidas, dos quais 203 estavam presentes nos produtos inclu\u00eddos na lista \u201cDoze Sujos\u201d.<\/p>\n

LEIA TAMB\u00c9M:\u00a0Estudo acha res\u00edduos de agrot\u00f3xicos em alimentos ultraprocessados<\/a><\/strong><\/p>\n

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Diversos estudos anteriores estabeleceram associa\u00e7\u00f5es entre a exposi\u00e7\u00e3o a pesticidas e partos prematuros, malforma\u00e7\u00f5es cong\u00eanitas \u2014 incluindo defeitos do tubo neural \u2014, abortos espont\u00e2neos e aumento de danos gen\u00e9ticos em humanos. H\u00e1 tamb\u00e9m liga\u00e7\u00f5es com redu\u00e7\u00e3o da concentra\u00e7\u00e3o de espermatozoides, doen\u00e7as card\u00edacas, c\u00e2ncer e outras patologias.<\/p>\n

A American Academy of Pediatrics considera que as crian\u00e7as s\u00e3o particularmente vulner\u00e1veis \u00e0 exposi\u00e7\u00e3o a contaminantes como os pesticidas, inclusive durante a gesta\u00e7\u00e3o. A exposi\u00e7\u00e3o pr\u00e9-natal pode aumentar o risco de defeitos cong\u00eanitos, baixo peso ao nascer e morte fetal. J\u00e1 na inf\u00e2ncia, tem sido associada a problemas de aten\u00e7\u00e3o, dificuldades de aprendizagem e c\u00e2ncer.<\/p>\n

Por Mais Goi\u00e1s<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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